يک اسموتي سبز مي تواند به طرز شگفت انگيزي سلامت عمومي تان را متحول کند. ما به اندازه کافي و مورد نياز براي سلامتي مان، از سبزيجات برگ دار استفاده نمي کنيم. با خوردن يک اسموتي سبز مي توانيم بر اين کمبود غلبه کنيم.

مي توانيد از کاهو، اسفناج و انواع کلم در اسموتي استفاده نماييد. حتي مي توانيد قسمت سبز قاصدک، جعفري و آب تره را هم بسته به ذائقه تان به اسموتي اضافه کنيد. اگر مي خواهيد اسموتي شما خوشمزه تر شود، از کمي انبه، موز، سيب، آووکادو يا گلابي استفاده کنيد.

در اينجا ليستي از فوايد اصلي را که مي توانيد با خوردن اسموتي سبز به دست آوريد برايتان مي گوييم:

اسموتي سبز به ميزان چشمگيري در کاهش وزن به شما کمک مي کند، ويتامين ها، مواد مغذي، کربوهيدرات هاي سالم، مواد معدني، چربي سالم و فيبر، تمام اين ها نقش مهمي در کاهش وزن دارند. با خوردن اسموتي، مي توانيد به طور مؤثر، بي خطر و سريع از وزنتان کم کنيد، بدون اين که به خودتان گرسنگي بدهيد. فقط کافي است مصرف روزانه ميوه ها و سبزي ها را بيشتر نماييد تا چربي هاي اضافي و سموم را از بدنتان دفع کنيد. ضمناً وقتي سير باشيد و قندخون تان ثابت باشد، گرايش کمتري به اسنک ها خواهيد داشت؛ يعني وزن اضافه نمي کنيد.

اسموتي هاي سبز، مقادير قابل توجهي آنتي اکسيدان دارند که سلامت عمومي را تقويت مي کند. آنتي اکسيدان ها به غير از جلوگيري از پيري زودرس، در پيشگيري از سرطان ها نيز بسيار مفيدند. ميوه هايي چون توت فرنگي و تمشک آبي سرشار از آنتي اکسيدان هستند. يک اسموتي سبز حاوي ميوه ها و سبزي هايي چون پرتقال، هويج، گوجه فرنگي و فلفل دلمه اي است که سرشار از ليکوپن هستند، ليکوپن، آنتي اکسيدان ضدسرطان و ضدالتهابي است.

اگر به دنبال راهي خوشمزه براي سم زدايي و پاکسازي بدنتان هستيد، اسموتي هاي سبز را انتخاب کنيد. روزانه، سموم زيادي در بدنمان جمع مي شوند. براي پاکسازي کبد و سم زدايي از بدن، رژيم غذايي را انتخاب کنيد که حاوي اسموتي هاي سبز باشد. خوب است که اسموتي شما حاوي ترکيبات پاک کننده مانند کلم برگ و قسمت سبز قاصدک باشد تا به فرآيند پاکسازي بدنتان کمک کند.

پوست شفاف و درخشان چيزي است که همه دوستش دارند و به دنبالش هستند. اسموتي ها سرشار از فيبر بوده و به دفع سموم انباشت شده در بدن کمک مي نمايند، از اين رو مي توانيد شاهد تفاوت چشمگيري در پوستتان باشيد. با اين حال مهم است که بدانيد اسموتي هاي سبز، يک شبه پوستتان را متحول نمي کنند. بلکه بايد به طور مرتب از آن ها استفاده کنيد تا شرايط پوستتان تغيير کند و ظاهري جوان تر و شاداب تر داشته باشيد.

اسموتي ها به افزايش متابوليسم و برطرف کردن سندرم روده تحريک پذير کمک زيادي مي کنند. چون اسموتي ها هم حاوي ميوه ها هستند و هم سبزي ها، اين ترکيب کاملاً جذب بدن شده و بدن به بهترين شکل ممکن آن ها را مصرف مي کند. مي توانيد با خوردن سالاد خانگي هم از اين فوايد بهره مند شويد، اما زندگي عجولانه امروزي به هر کسي فرصت آماده کردن سالادهاي خانگي و لذت بردن از آن ها را نمي دهد، براي همين بهترين شيوه براي بهبود گوارش، خوردن اسموتي است.

تغذيه سالم به شما کمک مي کند تا تمرکز و دقت ذهني بيشتري داشته باشيد. هله هوله ها و فست فودها حاوي قند اضافي و آرد سفيد فرآوري شده هستند که ذهن را قفل کرده و سبب گيجي مي شوند. اسموتي ها به شما کمک مي کنند انرژي بيشتري به دست آوريد و کارآمدي و هوشياري بهتري داشته باشيد، در نتيجه نگراني و اضطراب و تنشتان به طور مؤثر کم مي شود.

اين يک حقيقت معروف است که يکي از راه هاي اصلي استحکام استخوان ها، مصرف کلسيم کافي است. بنا به مطالعات انجام شده، بدن ما کلسيم موجود در کلم برگ را بهتر از کلسيم موجود در شير جذب مي کند. تحقيقات پيشين هم نشان داده بودند که دريافت کلسيم فقط از طريق محصولات لبني، شيوه سالمي نيست زيرا ترکيباتي چون لاکتوز، کازئين، کلسترول و چربي اشباع موجود در فرآورده هاي لبني مي توانند موجب بيماري شوند.

امروزه، يکي از داغ ترين سوژه ها ميان متخصصين تغذيه و پزشکان، سوپرفودها مي باشد. سوپرفودها حاوي ترکيبات منحصربفردي از ويتامين ها، آنتي اکسيدان ها، مواد معدني و فيتوشيميايي هاي گوناگون هستند که به ما کمک مي کنند به بهترين شرايط سلامتي دست پيدا کنيم. افزودن سوپرفودها به اسموتي هاي سبز، راهي است بسيار عالي براي ارتقاء ارزش غذايي آن ها. خوراکي هايي چون دانه هاي کاکائو، گوجي بري، علف گندم و اسپرولينا، تنها چند تا از سوپرفودهايي هستند که مي توانيد به اسموتي هاي تان اضافه کنيد تا هم به تقويت و سلامت استخوان هاي تان کمک کرده و هم سلامت عمومي تان را بهتر نماييد.

حالا ديگر از فوايد بي شمار مصرف منظم اسموتي ها براي سلامتي آگاه شده ايد. جالب است بدانيد ترکيبات و اجزاي اسموتي هاي شما بستگي به شيوه مصرف شما دارد؛ يعني قرار است جايگزين وعده غذايي تان شود يا تنها به عنوان يک اسنک سالم مصرفش مي کنيد. پيش از هر چيز، سعي کنيد مصرف متعادلي از چربي ها، کربوهيدرات ها و انواع پروتئين داشته باشيد. براي تأمين نيازتان به کربوهيدرات بايد سبزيجات و ميوه ها را اضافه کنيد، براي تأمين پروتئين، شاهدانه به اسموتي هاي تان بيفزاييد چون فوق العاده اند.

براي تأمين چربي هاي سالم هم مي توانيد کره آجيل، آووکادو يا روغن نارگيل به اسموتي هاي تان اضافه نماييد. اوايل ممکن است انتخاب اجزاي مناسب براي اسموتي تان، کار دشواري به نظر برسد اما به محض اين که فوايدش را احساس کنيد، مطمئناً عاشق اين کار سخت خواهيد شد!